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Ixtapa-Zihuatanejo
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Ixtapa-Zihuatanejo es uno de los destinos de playa más hermosos de México. Se localiza en la costa del Pacífico, en el estado de Guerrero, a 245 Km. al noroeste de Acapulco.
Rodeado por una cadena de montañas que parecen descender hasta encontrarse con el mar, este destino está conformado por la pintoresca y tradicional población de Zihuatanejo, donde aun se respira cierto aire provincial, y el moderno complejo turístico de Ixtapa, que se destaca por sus hoteles y su importante marina con capacidad para más de 600 embarcaciones.
Ixtapa, provine de las raíces Itzal que quiere decir “sal” o “blanco” y pa significa “en”; de esta manera se puede traducir como el “lugar que tiene blanco encima”. Por su parte, Zihuatanejo provine de la palabra Nahuatl “Zihuatlan” que significa “tierra de mujeres”, a lo que los españoles modificaron por Chihuatan y agregaron el sufijo peyorativo “ejo”.
Las bellas playas de Ixtapa-Zihuatanejo son lugares ideales, tanto para descansar, como para practicar diversos deportes acuáticos, como el windsurf, buceo entre arrecifes y bancos de coral, pesca deportiva, entre otros. |
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Paisaje de Ixtapa-Zihuatanejo. |
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Paisaje de Ixtapa-Zihuatanejo. |
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Pero no todo es sol y mar en Ixtapa-Zihuatanejo. En sus alrededores, cubiertos de abundante vegetación, se pueden practicar todo tipo de actividades como el campismo, el ecoturismo y la observación de flora y fauna.
Ubicada a 25 min. al norte de Ixtapa-Zihuatanejo, se encuentre la Selva de Troncones, donde se puede realizar una caminata de ascenso a la Cueva de la Majahua, donde se observan interesantes formaciones geológicas.
A 7 km al oeste, se encuentra la Playa Linda. Allí se realizan paseos a caballo que culminan en la desembocadura del río de Ixtapa.
Otra de las actividades recomendadas, es recorrer la ruta por Zihuatanejo, donde encontrará el poblado de Zihuatanejo, famoso por playas de oleaje suave, sus pinturas en papel amate y sus artesanías de concha. En este lugar se puede visitar el Museo Arqueológico de la Costa Grande, que ofrece un completo panorama histórico de la región, y la Casa Marina, donde se exhiben bellas muestras del arte popular de la región.
Al final de la Playa El Palmar, se encuentran las famosas Escolleras, uno de los mejores lugares de Ixtapa para practicar el surf, gracias a su excelente oleaje que incluso ha inspirado la creación del torneo "Karma Surf".
Además Ixtapa cuenta con dos exclusivos campos de Golf que ofrecen servicios de inmejorable calidad en sus excelentes instalaciones: Club de Golf Marina Ixtapa y Campo de Golf Palma Real.
Todo esto y mucho más se puede encontrar en este sorprendente destino. |
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Muestra Tequilera 2008
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El mes pasado, se llevó a cabo en el restaurante mexicano de la Ciudad de Buenos Aires María Félix, la Muestra Tequilera organizada por el Consejo de Promoción Turística de México, para profesionales de la industria turística y gastronómica argentina. La degustación estuvo a cargo de Tequila Don Ramón.
Para comenzar, se ofreció una variedad de platillos típicos mexicanos, seguidos de una presentación a cargo del sommelier especializado en tequila (tequilier) Marcelo Antin, quien comentó sobre los diferentes tipos de tequila que existen y el riguroso proceso de producción de dicha bebida. Luego, el público asistente pudo degustar el tequila reposado que ofreció Tequila Don Ramón, 100% de Agave Azul (una de los variados tipos de agave que existen, de donde se produce el tequila), de color dorado, reposado en Barricas de Roble y presentado en botellas de 750 ml. Al finalizar, se disfrutó de un show de Mariachi.
“Con esta muestra tequilera, la intención del Consejo de Promoción Turística de México es acercarles a los profesionales del turismo y la gastronomía, y al público argentino en general, una de las tradiciones más arraigadas de nuestro país, que hoy es reconocida a nivel mundial”, comentó durante la degustación, Guillermo Ohem Ochoa, Director Regional para Latinoamérica del Consejo de Promoción Turística de México. |
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Show de Mariachi. |
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Tequila Don Ramón. |
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Posadas Navideñas
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Las posadas son fiestas populares que se realizan en México desde hace 400 años aproximadamente, y se celebran durante los nueve días antes de Navidad -del 16 al 24 de diciembre-. La ceremonia consiste en una peregrinación desde las iglesias hacia las casas particulares, hasta que alguna abre sus puertas para recibir a los peregrinos. Esta ceremonia recuerda el peregrinaje de María y José desde su salida de Nazaret hasta Belén, buscando un lugar donde alojarse para esperar el nacimiento del niño Jesús.
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La piñata: Estrella de siete picos. |
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Durante la procesión, los participantes iluminados por pequeñas velas, caminan detrás de los Santos Peregrinos rezando el Santo Rosario y cantando Villancicos. Se solicita Posada una y otra vez hasta que se abre el portón dando entrada a los Santos Peregrinos.
Luego se cuelgan y se rompen las piñatas hechas con ollas de barro que, decoradas con papel de china, toman múltiples formas. Se rellenan con frutas, cacahuates y dulces. La forma más común es la estrella de siete picos, donde cada pico representa un pecado capital. Golpear y romper los picos significa destruir al pecado capital y recibir los dones de Dios representados por la fruta y los dulces.
Se acostumbra tomar ponche, una bebida caliente a manera de té hecha con canela, pasas, ciruelas, guayabas, cañas, tejocotes, piloncillo o azúcar y un poco de licor.
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Noche de Rábanos en Oaxaca
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El 23 de diciembre se festeja en Oaxaca la Noche de Rábanos, una fiesta popular Oaxaqueña en la que los hortelanos y floricultores exhiben el talento artístico con diseños realizados en rábanos, con la flor inmortal, la flor de la región que a través de un proceso natural se deshidrata, y el totomoxtle, cáscara u hoja que cubre el elote.
Según fuentes fidedignas, se sabe que el 23 de diciembre de 1897 se organizó la primera exposición. La exhibición dura sólo unas horas, pero congrega prácticamente a todos los habitantes de la ciudad en el área del zócalo.
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Artesanías exhibidas en la Noche de Rábanos. |
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Se dice que la noche de rábanos comienza con el "Mercado de la Vigilia de Navidad", donde las familias oaxaqueñas de los siglos XVIII y XIX concurrían para comprar las viandas necesarias para la Cena de Navidad. Con el propósito de hacer más atractivos sus puestos, los hortelanos empezaron a crear figuras con los rábanos, adornándolos con hojitas de coliflor y florcitas hechas de cebollas tiernas.
Los cuadros, que los hortelanos y floricultores presentan, se inspiran en motivos navideños como el Nacimiento, la llegada de los Tres Reyes Magos y las Tradiciones Oaxaqueñas, como la Festividad de la Virgen de la Soledad, Día de Muertos, sus orígenes históricos, bailes, etc.
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La Cueva de los Cristales de Naica
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Ubicada en las profundidades de la Mina de Naica, típico pueblo minero del Estado de Chihuahua, se encuentra la Cueva de los Cristales, probablemente la más grande maravilla subterránea de la Tierra. Escondida a 300 metros bajo tierra, se trata de una cueva completamente recubierta por cristales transparentes de selenita, es decir, yeso puro, algunos de los cuales superan los 12 metros de largo y 2 metros de diámetro. Este increíble lugar deslumbra por el color, brillo y transparencia de sus cristales.
Tranquila y silenciosa, esta gran geoda acogió lentamente el crecimiento de sus cristales al arrullo del agua, el calor, la oscuridad y el silencio durante más de un millón de años. Su apariencia de hielo contrasta con el calor agobiante. Según la tradición, Naica significa "lugar sin agua".
México cuenta con un gran número de cuevas, cavidades, y sótanos de características singulares. Algunas de ellas se encuentran ubicadas en los estados de Nuevo León y Campeche; el famoso Sótano de las Golondrinas en San Luis Potosí; Acahuizotla en Guerrero y el Chorreadero en Chiapas. También la península de Yucatán se compone de extensos pasajes de cuevas poco profundas, por donde corren ríos subterráneos de agua templada. Estas cuevas son las más populares como sitio de buceo turístico y son llamadas “cenotes”. |
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Cueva de los Cristales. |
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Cueva de los Cristales. |
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